葫芦瓜包子怎么做好吃节能

2020-10-25 02:57

葫芦瓜包子怎么做好吃

文章导读 相信很多人对包子都是比较喜爱的,而且吃起来比较方便简单,吃包子的馅料还有很多种,可以根据自己的饮食爱好来选择葫芦瓜包子,大家是否有吃过呢?除了在外面购买之外,我们在生活当中感兴趣的话,那么自己在家同样也可以动手制作完成,而以下就是葫芦瓜包子的具体制作方法介绍。

一、操作步骤

1.将西葫芦洗净切丁,木耳用水泡发后去蒂切碎

2.葱姜蒜切末

3.肉陷加入酱油,盐,少许香油腌制一会

4.西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀,放入盐搅拌均匀(陷可以在包之前做,放置时间长了会出水,就不好包了)

5.面粉加酵母加温水和成面团,将面团发酵至两倍大

6.将面团分成小剂子,个头小一点

7.取一个小剂子揉圆后擀成圆形

8.放入包子馅包成包子

9.锅中放入油,烧热

10.将包子整齐的排入锅中,中间留出空隙,盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干

11.淀粉加水和成淀粉面汤,将面汤倒入锅中,水量在包子三分之一处即可 ,盖上锅盖,期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干,底部变黄,淋入少许香油即可铲出。

二、做法

1.西葫芦洗净 切成小丁,看这满满一大盆,放点盐让他出出水

2.烧点热油,切点葱花,烹点葱花油

3.买的五花肉,切成肉馅,加入油我的建议只要以我个人的名义交上去就可以了、盐、酱油、花椒面适量,调和均匀

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4.少点热水,烫点粉皮,西葫芦容易出水,粉皮可以吸水

5.和面,和好面放到面盆里醒醒,天气热大约一两个小时就可以了,图片里是醒好的发面

6.醒好的面取一块,揉一揉,揪成大小差不多的面剂子

7.每一个面剂子都揉成光滑的小面团

8.擀成中间厚四周薄的包子皮

9.把前几步中的西葫芦、葱花油、肉馅混合均匀,包子馅就成了,就可以开始包了取适量包子馅放在面皮中间,然后捏成包子

10.这是包好的包子

11.坐锅烧水,包子坯子放进锅里,水开后20分钟即可

12.美味佳肴

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